麦饭石锅一般要多久更换?

麦饭石锅一般能用3到5年，具体看使用频率和保养情况。每天做饭的话，锅底磨损会快一些，偶尔用的话能撑更久。锅体出现明显划痕、涂层脱落或食物粘锅严重时，就该换了。新锅买回来最好先养锅，别急着炒太硬的东西。

定期清洗能延长锅的寿命，用软布擦洗别用钢丝球。高温爆炒或长时间空烧对锅不好，容易损坏涂层。如果锅底变形或者加热不均匀，说明该淘汰了。换锅时选质量好的，虽然贵点但耐用。