木质部和韧皮部是什么?

木质部和韧皮部是植物体内的两大组织。木质部负责运输水分和无机盐，像管道一样从根部送到叶片，还支撑植物挺立。韧皮部则输送光合作用制造的养分，如糖分，从叶片运到根部和果实。木质部主要由木质化的管胞和导管组成，而韧皮部包含筛管和伴胞，确保植物各部位获得所需物质。

这两部分在茎干中分工明确。木质部位于内部，质地坚硬，年轮就是它的生长痕迹。韧皮部在外层，较柔软，剥树皮时会伤到它。植物受伤后，韧皮部受损会导致养分运输中断，木质部断裂则影响水分供应。两者协同工作，维持植物生长和发育，缺一不可。