酸奶是什么液体?

酸奶是由牛奶经过发酵制成的饮品，含有大量益生菌，有助于肠道健康。制作过程中加入乳酸菌，将牛奶中的乳糖转化为乳酸，让酸奶变得酸甜可口。常见的有原味、水果味、坚果味等，可以直接喝，也能搭配燕麦或水果吃。

酸奶富含蛋白质、钙和维生素B族，适合早餐或加餐饮用。每天一杯酸奶能补充营养，增强免疫力。市面上还有低糖、脱脂等不同类型，满足不同人群需求。冷藏后饮用更清爽，但肠胃敏感的人不宜贪多。