海鲜放干冰可以放多久?

海鲜用干冰保存能放3到5天，具体看海鲜种类和分量。螃蟹、虾类容易变质，最好2天内吃完；鱼贝类能撑4天左右。干冰温度低到零下78度，能冻住细菌，但海鲜解冻后要尽快处理，不然会不新鲜。

干冰会慢慢变成气体，每天损耗约10%，所以买的时候要多备些。运输时用泡沫箱密封，避免干冰快速消失。海鲜包装前要擦干水分，这样保存时间更长。夏天温度高，干冰消失更快，最好放冰箱冷藏层延长保鲜期。