硅胶高温会释放有毒气体吗?

硅胶在高温环境下确实会释放有害物质，温度超过200摄氏度时可能产生二氧化硅粉尘，接触后刺激呼吸道。长期吸入这类粉尘可能导致肺部损伤，尤其是劣质硅胶更容易分解出有害气体。日常使用硅胶制品时，应避免长时间暴露在明火或高温环境中。

正规硅胶产品通过安全认证，正常使用温度下不会释放有毒物质。烹饪时硅胶厨具耐热性好，但超过300摄氏度可能释放微量有害气体。建议选择食品级硅胶，避免购买来源不明的廉价产品，使用时注意远离高温火源，确保安全。