辣椒几度会冻死?

辣椒在低于5摄氏度的环境中生长缓慢，0摄氏度以下植株会被冻伤。辣椒幼苗遇到霜冻会枯萎，成年植株在零下2摄氏度时叶片开始脱落，持续低温会导致整株死亡。冬季种植辣椒需要覆盖保温膜或移入室内，北方地区露天种植辣椒几乎无法存活。

辣椒原产于热带地区，耐热怕冷，适宜生长温度为20到30摄氏度。夏季高温时辣椒生长良好，但冬季温度骤降会严重影响产量。大棚种植辣椒可以控制温度，露天种植辣椒需选择霜冻期短的地区，否则难以越冬。"