青口是什么海鲜?

青口是一种常见的双壳类海鲜，学名为贻贝，也叫海虹。青口外壳呈黑褐色，肉质鲜美，富含蛋白质和多种矿物质。青口生长在沿海岩石上，以浮游生物为食，每只青口每天能过滤大量海水。青口可清蒸、蒜蓉或煮汤食用，是餐桌上的美味佳肴。

青口在全球各地都有分布，中国沿海、新西兰、欧洲等地均有养殖。一只成年青口长约5到10厘米，寿命可达10年以上。青口价格亲民，营养丰富，深受消费者喜爱。近年来，青口养殖技术不断改进，年产量可达数百万吨，成为重要的经济海产品。