清远本地鸡是什么鸡种的?

清远本地鸡是广东清远特有的鸡种，体型小巧，羽毛多为黄褐色或麻色。这种鸡喜欢在山林间自由活动，吃谷物、昆虫和青草，肉质紧实鲜美，适合白切或煲汤。清远鸡养殖历史悠久，当地农户采用散养方式，让鸡群自然生长，鸡肉味道更加浓郁。

清远本地鸡被誉为“走地鸡”的代表，一只成年鸡体重约1.5到2公斤。这种鸡适应性强，抗病力好，能在山区环境中茁壮成长。清远鸡的皮下脂肪少，鸡皮爽滑，骨头细小，深受食客喜爱。如今，清远鸡已成为当地重要的农产品，远销国内外市场。