咖啡店买的咖啡可以放到第二天吗?

咖啡店买的咖啡不建议放到第二天喝，因为隔夜咖啡会失去香味和口感，还容易滋生细菌。咖啡中的油脂和酸性物质暴露在空气中后，味道会变苦变涩，影响饮用体验。如果实在需要保存，可以密封后放冰箱冷藏，但最好在24小时内喝完。

新鲜咖啡的最佳饮用时间是冲泡后2小时内，超过时间风味会明显下降。咖啡店现磨的咖啡含有丰富香气，这些香气挥发后很难恢复。为了健康和口感，建议每次只买当天的量，避免浪费和变质。