家用烤箱哪个是中层?

家用烤箱中层是上下发热管中间的位置，大约在烤箱高度的二分之一处。这个位置受热均匀，适合烤制饼干、蛋糕等需要均匀加热的食物，避免烤焦或夹生。中层温度稳定，适合新手操作，烤出来的食物色泽金黄口感好。

家用烤箱中层还适合烤整鸡、大块肉类，热量能均匀渗透。中层位置离发热管有一定距离，不会过热，适合长时间慢烤。中层空间足够放下烤盘，方便取放食物，是家庭烘焙最常用的位置之一。