生日蛋糕保质期多长?

生日蛋糕保质期常在3到7天，具体看材料和保存方式。奶油蛋糕需冷藏，放2到3天；水果蛋糕能放5天；慕斯蛋糕最好当天吃完。高温天气下，蛋糕容易变质，要尽快食用。

自制蛋糕没加防腐剂，保质期更短，1到2天吃完最保险。买来的蛋糕标着生产日期，冷藏能多放1到2天。蛋糕受潮或发霉就不能吃了，健康第一，别冒险。