时间:01-17人气:12作者:涙埖伊人妆
菲力牛排口感鲜嫩多汁,肉质细腻,入口即化。煎得恰到好处的外层微焦,内里呈现粉红色,咬下去汁水四溢。很多人喜欢三分熟或五分熟,这样能保留最佳风味。搭配黑胡椒酱或蘑菇酱更添美味,每口都让人回味无穷。
这种牛排取自牛里脊部位,脂肪含量低,纤维短小,所以特别嫩。一块300克左右的菲力牛排,煎制时间只需3到5分钟。餐厅里常配以烤蔬菜或土豆泥,整体口感轻盈不腻,适合喜欢清淡口味的人。吃完唇齿留香,让人还想再来一块。
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