百香果保存期多久?

百香果保存期大约7到10天，放在冰箱冷藏能延长到2周。新鲜百香果表皮光滑无皱，存放时避免挤压，常温下3天就会变软。切开后的百香果用保鲜膜包好，最多只能放2天，否则果肉会发酵变酸。热带气候下保存时间更短，需要尽快食用。

百香果晒干后保存期可达3个月，密封罐装能放半年。冷冻保存能存放1年，但口感会变差。市售的百香果果酱保质期6个月，开封后需冷藏并1周内吃完。百香果干片保存期最长，真空包装可存放1年，开封后尽快食用。