小米辣是朝天椒不?

小米辣确实是朝天椒的一种，个头小但辣味十足，常见于川菜和云南菜中。它的颜色鲜红，形状细长，适合做调料或泡菜，很多人喜欢用它提辣。

朝天椒品种很多，小米辣只是其中之一，还有线椒、子弹头等。小米辣的辣度很高，晒干后香味更浓，是火锅和烧烤的好搭档。不同地方对它的叫法可能不同，但本质都属于朝天椒家族。