马卡龙是什么零食?

马卡龙是一种法式甜点，由杏仁粉、糖和蛋白制成，口感酥脆外皮搭配柔软内馅。常见口味包括草莓、巧克力、抹茶和香草，颜色缤纷小巧，适合下午茶或送礼。每个马卡龙直径约3-5厘米，重量在10克左右，一口一个刚好。

这种零食起源于意大利，后在法国发扬光大，如今全球流行。制作工艺讲究，需精确控制温度和时间。马卡龙馅料有奶油、果酱或巧克力，甜而不腻，深受年轻人喜爱。巴黎街头的甜品店每天能卖出上千个。