绞肉机的电机是什么电机类型?

绞肉机的电机一般是单相交流电机，功率在200到500瓦之间。这种电机体积小、噪音低，适合家用绞肉机。有些商用绞肉机会使用三相电机，动力更强，能处理大量肉类。电机的转速通常在每分钟几千转，确保绞肉效率高。

电机类型包括串励电机和感应电机，串励电机启动扭矩大，适合绞肉机。感应电机寿命长，维护成本低。电机通过齿轮减速后带动绞肉刀片，转速降低但扭矩增大。绞肉机的电机一般内置过热保护，防止长时间工作烧坏。