山西的气候干燥吗?

山西的气候确实很干燥，全年降水较少，蒸发量大。夏天炎热，冬天寒冷，空气湿度低。春季风沙多，土壤容易干旱，农作物需要经常浇水才能生长。当地居民习惯了这种干燥环境，家里常备加湿器。

山西的干燥气候影响了当地人的生活，皮肤容易干裂，喝水要比其他地方多得多。山区还好些，平原地区更明显，每年降雨量不到500毫米，远低于南方省份。这种气候也让山西的特产如陈醋和红枣风味独特，耐储存。