牛是什么时候开始耕田的?

牛在古代就开始帮助人类耕田，大约在四五千年前的新石器时代末期，人们发现牛能拉动犁具，提高耕作效率。牛力气大，性情温顺，很快成为农民的好帮手，每天能耕作几亩地，大大减轻了人力负担。

牛耕田的历史延续至今，许多地方依然使用牛耕技术。一头牛每天工作4到6小时，能耕翻2亩土地。牛不仅耕田，还能拉车、运输，是农耕文明的重要伙伴，至今在一些农村地区仍发挥着重要作用。