常温奶酪棒可以冷藏吗?

常温奶酪棒可以冷藏，冷藏后口感更Q弹，保质期也能延长。奶酪棒在常温下容易变软，夏天最好放冰箱保存。开封后没吃完的奶酪棒必须冷藏，否则容易变质。冷藏温度建议在4度左右，这样能保持奶酪棒的风味和质地。奶酪棒冷藏后吃冰冰凉凉的，夏天特别解暑。

奶酪棒的主要成分是牛奶和发酵菌，冷藏能抑制细菌滋生。冷藏过的奶酪棒硬度会增加，咬起来更有嚼劲。未开封的奶酪棒常温保存即可，但开封后最好一周内吃完。奶酪棒放冰箱时要注意密封，避免串味。冷藏过的奶酪棒拿出来后需要回温几分钟，口感会更好。