人参种子种下多久可以收获?

人参种子种下后，一般需要3到5年才能收获。种子发芽需要适宜的温度和湿度，出苗后生长缓慢，每年只长几厘米。种植期间需要精心管理，保持土壤湿润，避免强光直射。有些优质品种或特殊环境下，生长周期可能延长到6年以上。

收获人参要看根部是否饱满，表皮是否光滑。成熟的人参根须发达，质地坚硬，药用价值高。挖取时要小心，避免损伤根部。收获后需清洗干净，晒干或加工保存。不同种植方式会影响收获时间，大棚种植可能比露天种植快1到2年。