新鲜湿紫菜可以放多久冰箱?

新鲜湿紫菜放进冰箱后，能保存3到5天。温度控制在4摄氏度左右最合适，每天检查一次有没有变味或发黏。如果紫菜出现异味、颜色变深或者质地变软，就不能再吃了。湿紫菜容易滋生细菌，最好用密封盒装好，避免串味。

保存湿紫菜时，可以加几片柠檬汁延长保鲜期，最多能多放1到2天。开封后的紫菜要尽快吃完，每次取用后记得密封好。如果需要长期保存，可以先把紫菜焯水晾干，再冷冻起来，这样能放3个月左右。冷冻后的紫菜解冻后口感会变脆，适合做汤或凉拌。