紫砂壶可以放电炉加热吗?

紫砂壶可以用电炉加热，但要注意控制火候。电炉火力集中，容易让壶体受热不均，可能导致开裂。建议先开小火慢慢预热，再逐渐加大火力。加热时壶内最好有水，干烧风险很大。使用后别急着冷水冲洗，自然冷却更安全。

紫砂壶适合文火慢煮，电磁炉或明火也能用。传统紫砂壶透气性好，适合泡茶，但现代工艺的壶耐高温性更强。壶壁厚度均匀的壶更耐热，新手选壶时可以挑厚实些的。长期用紫砂壶泡茶，壶内会形成包浆，加热时反而更稳定。