沙田的海鲜批发叫什么地方?

沙田的海鲜批发主要集中在马鞍山街市和大涌桥街市，这里每天凌晨就有大量渔船运来新鲜鱼虾蟹贝。街市内档口林立，批发商和餐馆老板凌晨就开始挑选，价格比零售便宜不少，还能买到活的龙虾和石斑鱼。

沙田另一处海鲜批发点是香港海鲜批发市场，位于火炭工业区内。这里规模更大，进口海鲜和本地海鲜都有，包括皇帝蟹、东星斑等高档品种。市场凌晨两三点就开张，很多酒楼和食肆直接来这里进货，保证食材新鲜。