自助小龙虾挣钱吗?

自助小龙虾生意利润不错，但成本也不低。一斤小龙虾进货价30元，加工后能卖60元，一斤赚30元。一天卖50斤就能赚1500元，减去房租、水电、调料等开支，纯利约800元。夏天需求大，周末生意更好，但冬天销量会减少不少。

做这行需要选好位置，靠近小区或商业区更好。食材新鲜很重要，否则影响口碑。自己采购能省些钱，但比较费时间。竞争激烈，价格不能定太高，服务好才能留住客人。新手可以先小规模试试，别一开始就投入太多钱。