咸蛋黄那么便宜是不是假的?

咸蛋黄价格便宜让人怀疑品质，其实原料成本低是主要原因。咸鸭蛋的鸭蛋本身价格不高，加工过程只需要盐和简单工具，人工成本也不高。有些商家用散装鸭蛋批量生产，规模化生产进一步降低成本，所以价格便宜不等于造假。

咸蛋黄颜色和口感可以自然形成，优质盐分腌制就能让蛋黄出油起沙。市场上有便宜咸蛋黄，但正规厂家会检测质量，确保食品安全。消费者选择时注意包装和品牌，低价产品只要来源可靠，品质就有保障。