糯米烧酒属于什么香型?

糯米烧酒属于米香型白酒，以糯米为主要原料，经过发酵蒸馏制成。这种酒口感清甜，香气纯正，酒体醇厚，适合搭配下酒菜。糯米烧酒的酿造工艺独特，发酵时间长达数月，酒精度数一般在40度以上。

米香型白酒在中国白酒中占有重要地位，糯米烧酒是其中的代表之一。这种酒历史悠久，主要流行于南方地区，如湖南、广西等地。糯米烧酒的制作过程讲究，原料选用优质糯米，水质清澈，酒曲发酵，成品酒色泽透明，回味悠长。