时间:01-18人气:12作者:峩咸蛋超人
牡丹虾主要产自日本北海道地区,这里寒冷的海域和丰富的浮游生物让虾肉格外鲜甜。日本渔民每年冬季捕捞这种虾,供应高端市场,一只虾能卖到上百元。中国、加拿大等地也有养殖,但品质和产量远不及日本。
牡丹虾体型较大,体长可达15厘米,外壳呈鲜艳的红色。这种虾富含蛋白质和矿物质,适合刺身或清蒸。由于过度捕捞,野生牡丹虾数量逐年减少,现在日本政府严格限制捕捞量,保护这一珍贵资源。
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