蛋糕店一个人可以吗?

时间:01-18人气:30作者:戏子入画

一个人开蛋糕店完全可行,但需要掌握烘焙技术、采购原料和销售技巧。每天能制作十几种蛋糕,比如戚风、芝士、慕斯等,成本控制在几百元以内。顾客喜欢现烤蛋糕,每天卖出二十多个就能回本。

蛋糕店规模可大可小,一个人能兼顾制作、收银和清洁。选址在小区或学校附近,月入过万很常见。初期投资几千元,用二手烤箱降低成本。坚持品质和创意,回头客会越来越多。

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