银杏果属于果实吗?

银杏果确实是果实，它由银杏树的种子发育而来，外层有肉质种皮包裹。银杏果又叫白果，成熟后呈椭圆形，颜色从青绿色变为黄色，常被人们食用或入药。银杏树是古老的树种，银杏果的产量每年可达数百公斤，但需注意生吃有毒。

银杏果虽然叫“果”，但植物学上属于裸子植物的种子，不像苹果、梨子那样有真正的果肉。银杏果的食用历史已有上千年，炒熟后口感软糯，还能煲汤。市场上常见的银杏果分白果和银杏叶两种，后者常用于制药。