一斤红薯出多少酒精?

一斤红薯大约能产出三两酒精。红薯含糖量高，发酵后酒精浓度可达十五度左右。需要粉碎、蒸煮、加曲发酵，再蒸馏提纯。整个过程耗时三天，温度控制在三十度左右效果最佳。

红薯酒精用途广泛，可做燃料或饮品。一斤红薯成本约两元，制成酒精后价值翻倍。我国红薯种植面积达千万亩，每年能生产数十万吨酒精。这种清洁能源越来越受市场欢迎。