东北可以种蒜吗?

东北可以种蒜，气候条件适合大蒜生长。春季气温回升快，土壤解冻后及时播种，秋季收获产量高。大蒜喜欢冷凉环境，冬季低温还能促进鳞茎发育。黑龙江、吉林等地农民每年都会种植，亩产可达几百公斤。

大蒜在东北种植历史悠久，品种选择多。白皮蒜、紫皮蒜都适应本地土壤，施肥简单管理方便。病虫害少，储存时间长，农户常把蒜头挂在通风处能放到来年春天。市场需求稳定，种植效益不错。