胡萝卜是什么季节种?

春季和秋季是种植胡萝卜的最佳季节。春季3月到5月气温回升，土壤解冻后可以播种，夏季高温时胡萝卜容易抽薹开花。秋季8月到10月播种，冬季前收获，此时胡萝卜口感更甜，霜冻后糖分积累，味道更佳。北方寒冷地区春季播种需覆盖地膜保温，南方温暖地区秋季种植产量更高。

胡萝卜生长周期约需70到90天，从播种到收获需要充足光照和水分。春季播种需注意防寒，秋季种植要避开霜冻。选择疏松肥沃的沙质土壤，深翻20厘米后施足底肥，每亩可产胡萝卜2000到3000公斤。定期除草浇水，保持土壤湿润但不积水，这样种出的胡萝卜根茎粗壮、色泽鲜艳。