一斤橙子能有多少橙汁呢?

一斤橙子大约能榨出三四两橙汁，具体看橙子的水分多少。新鲜橙子去皮后，果肉饱满的话出汁率更高。家用榨汁机挤压时，果渣也会残留部分汁液，实际得到的量可能略少。夏天喝冰镇橙汁特别解渴，一杯纯果汁需要好几颗橙子呢。

橙子含水量高，皮薄肉厚的品种出汁更多。一斤橙子去掉果皮和籽，剩下的果肉重量减少一半左右。手工榨汁比机器出汁少，但保留更多果香。超市买的浓缩橙汁加水稀释，一斤浓缩液能调出好几斤饮料，口感却不如新鲜果汁浓郁。