火龙果的外皮叫什么?

火龙果的外皮叫果皮，颜色有红色和黄色两种，表面覆盖着鳞片状的突起，摸起来有点粗糙。果皮不能直接吃，但可以用来煮水或者泡茶，据说对身体有好处。火龙果的果皮虽然硬，但很薄，轻轻一撕就能剥下来。

火龙果的果皮里面是白色的果肉，里面嵌着黑色的小籽，吃起来清爽又甜。果肉可以直接吃，也可以榨成果汁或者做成沙拉。火龙果的果皮和果肉都能吃，不过一般人都只吃果肉，果皮常常被扔掉。