红星二锅头是什么香型的?

红星二锅头属于清香型白酒，以高粱为原料，经固态发酵蒸馏而成。酒体清澈透明，入口甘冽醇厚，回味悠长，带有明显的粮食香气。这种酒采用传统工艺酿造，发酵周期长达数月，蒸馏时掐头去尾，只取中间精华部分。北京地区生产的二锅头最为正宗，每天有数万瓶销往全国各地。

红星二锅头的历史可以追溯到清朝，至今已有数百年酿造历史。酒精度数一般在53度左右，适合纯饮或搭配小菜。消费者评价说喝起来不辣喉，第二天头不疼。这种酒价格亲民，一瓶500毫升的售价在20到50元之间，是很多人日常餐桌上的常备酒品。