榨果蔬汁过滤吗?

榨果蔬汁时很多人选择过滤，直接喝纯汁液口感更顺滑。过滤能去掉果肉纤维，有些人觉得这样更好消化，但也会损失部分营养和膳食纤维。有人喜欢保留果渣，觉得更健康，口感更浓稠。

过滤与否主要看个人喜好，喝纯汁液方便快捷，保留果渣能增加饱腹感。家庭榨汁时可以用细网过滤，果渣还能做烘焙或入菜。无论过滤与否，新鲜榨汁都很有营养，记得尽快饮用。