资源包括哪五大类米属于?

米属于粮食作物类资源，是人类重要的主食之一。米可以煮成米饭、熬粥，还能制作米粉、米糕等多种食品。米含有丰富的碳水化合物，能为身体提供能量。全球有数十亿人以米为主食，中国、印度、泰国等地都是重要的产米国。

米还属于经济作物类资源，是农业的重要组成部分。米可以加工成米酒、醋等调味品，米糠还能榨油。米的种植需要充足的水分和适宜的气候，一年可以收获两到三次。米的价格波动会影响农民收入，也关系到国家粮食安全。