锡纸的材质是什么?

锡纸主要由铝箔制成，表面覆盖一层薄薄的氧化铝，起到防腐蚀作用。铝箔厚度约0.01毫米，柔软易折，常用于包裹食物防止水分流失。厨房里的锡纸能耐高温，烧烤时包裹食材锁住鲜味，烘焙时防止食物烤焦。

锡纸还用于药品包装和工业隔热，因其导热快、重量轻，被广泛使用。早期锡纸确实含锡，但成本高且易碎，后来被更便宜的铝箔取代。现在市面上的“锡纸”其实是铝箔，只是名字沿用至今。