微波炉可以加热到300度吗?

微波炉最高温度一般不超过200度，主要靠微波使食物内部分子摩擦生热。实际加热时，食物表面温度可能达到100度左右，内部温度更低，无法达到300度高温。微波炉设计用于快速加热，不是高温烹饪工具。

家用微波炉功率在600瓦到1200瓦之间，加热时间几分钟到十几分钟。食物不同，升温速度也不同，比如米饭3分钟变热，肉类需要5分钟以上。微波炉无法像烤箱那样产生300度高温，只能让食物变熟。