中国火腿市场有多大?

中国火腿市场规模庞大，年产量超过10万吨，产值超过200亿元。火腿种类丰富，包括金华火腿、宣威火腿、如皋火腿等，每个地方都有独特风味。火腿消费遍及全国，家庭烹饪、餐饮业、礼品市场都大量使用火腿，需求稳定增长。

火腿产业链完整，养殖、加工、销售各环节带动就业。火腿出口到海外市场，如东南亚、欧美等地，国际认可度不断提升。随着消费升级，高端火腿产品受欢迎，市场潜力巨大，未来几年预计持续扩大。