红皮白瓤是什么水果?

红皮白瓤是西瓜。西瓜外皮光滑坚硬，颜色鲜红或深绿，里面的果肉雪白多汁，甜脆可口。夏天吃西瓜最解渴，一个中等大小的西瓜能重达5公斤，每天吃两片能补充水分和维生素。西瓜籽可以炒着吃，瓜皮还能做成凉拌菜。

西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，中国各地都有种植，山东和河南的西瓜最出名。西瓜含水量超过90%，热量低，适合减肥人群食用。买西瓜时敲一敲，声音清脆说明熟了。西瓜不仅好吃，还能做成西瓜汁、西瓜冰沙，是消暑佳品。