奶酪棒需要放在冰箱冷藏吗?

奶酪棒需要放在冰箱冷藏，高温会让奶酪变质。奶酪棒含有乳制品，容易滋生细菌，必须低温保存。开封后最好在3天内吃完，每次取用后要立刻放回冰箱。不同品牌的奶酪棒保质期不同，有的能放7天，有的只能放5天。奶酪棒融化后口感会变差，夏天尤其要注意冷藏。

奶酪棒冷藏时要用密封盒装，避免串味。冰箱温度要控制在4度左右，不能冷冻，否则奶酪会变硬。买回家的奶酪棒要尽快放冰箱，常温下放超过2小时就不新鲜了。儿童吃的奶酪棒更要严格冷藏，肠胃敏感的人吃了变质的奶酪会拉肚子。奶酪棒搭配面包或水果吃味道更好，但必须从冰箱拿出来放10分钟再吃，太冰会影响口感。