厨师属于什么职位类型的?

厨师属于服务行业的专业技术岗位，主要负责烹饪菜品、管理厨房团队。厨师需要掌握刀工、火候、调味等基本功，每天处理数十种食材，制作几十道菜品。根据餐厅规模不同，厨师分为炒锅、凉菜、面点等工种，大型厨房有上百名厨师分工协作。

厨师职位兼具体力劳动与艺术创作，既要保证菜品质量，又要控制成本和时间。高级厨师月薪可达上万元，普通厨师收入在几千元左右。随着餐饮业发展，厨师职业前景广阔，但工作强度大，每天站立工作十几个小时，节假日尤为忙碌。