虹鳟鱼是淡水?

虹鳟鱼主要生活在清澈的溪流、湖泊和河流中，喜欢水温较低的环境。这种鱼以昆虫、小鱼和水生植物为食，一天能吃掉相当于自身体重10%的食物。虹鳟鱼对水质要求很高，污染严重的水域很难生存。人工养殖时，水温需控制在15度以下，否则会影响生长。

野生虹鳟鱼分布在北美洲、亚洲和欧洲的淡水区域，洄游种类会短暂进入海水。成年虹鳟鱼体长可达60厘米，体重超过10公斤。这种鱼寿命约7年，每年产卵一次，每次产卵数千枚。由于栖息地减少和过度捕捞，野生虹鳟鱼数量正在下降，许多地区已开始人工繁殖保护。