10人一桌婚宴一般多少道热菜?

婚宴一桌10人一般安排8到12道热菜，常见的有红烧肉、清蒸鱼、白切鸡、糖醋里脊、蒜蓉虾、梅菜扣肉、煲仔饭、炒时蔬等。菜品讲究荤素搭配，口味丰富，分量充足，让宾客吃得满意。

热菜数量根据地区习俗和预算调整，北方偏多，南方偏少。豪华婚宴可能上14道，普通宴席6道也够。关键是要有鸡、鱼、虾等吉祥菜，寓意美好，搭配汤品和点心，整桌菜才算完整。