电火锅可以用明火烧吗?

电火锅一般不建议用明火烧，普通电火锅底座是塑料或电子元件，遇高温容易损坏。有些电火锅标注了明火可用，但必须看清楚说明书，否则有安全隐患。明火烧会让锅体变形，甚至引发火灾，使用前一定要确认是否支持明火加热。

电火锅设计时考虑了电热效率，明火会让加热不均匀，影响使用寿命。如果非要明火，得选专用材质的锅体，比如铸铁或不锈钢，普通家用电火锅最好用电热丝加热，安全又省心。