榴莲皮放在冰箱几天还可以煲汤吗?

榴莲皮放冰箱2-3天还能煲汤，但最好新鲜使用。冰箱冷藏会延缓变质，但久了会有异味。煲汤前检查皮是否发黄、发黏，如有则不能再用。榴莲皮煲汤汤色奶白，味道清甜，适合搭配排骨或鸡肉。

新鲜榴莲皮营养价值高，富含纤维素和维生素。冷藏时间过长会影响口感和营养，煲汤时需彻底清洗。建议一次准备适量，避免存放过久。榴莲皮汤适合秋冬饮用，暖身又滋补。