烧好的蔬菜在冰箱中可以存放多久呢?

烧好的蔬菜放冰箱能保存3到4天。绿叶菜容易变黄，根茎类能放久些，比如胡萝卜、土豆。吃之前最好加热一下，避免细菌滋生。剩菜要密封好，用保鲜膜或保鲜盒装起来，防止串味。

蔬菜放久了会流失营养，口感也会变差。西兰花、菠菜这类娇嫩的菜最好两天内吃完。如果发现蔬菜发黏、有异味，说明坏了，别再吃。冰箱温度调到4度左右最合适，能延长保鲜时间。