小麦收获在什么季节?

小麦收获一般在夏季进行，具体时间因地区而异。北方地区多在六七月收割，南方则提前到五六月。农民们会趁着晴朗天气用镰刀或收割机快速完成作业，确保颗粒归仓。一亩地能产数百公斤麦子，金黄的麦浪随风起伏，十分壮观。

小麦生长周期长达八个月，需要充足阳光和水分。春季施肥浇水，夏季成熟收割，秋季播种新一轮。干旱或洪涝会影响产量，所以农民会密切关注天气变化。收获后的小麦要晒干储存，才能磨成面粉做面条、馒头等美食。