大枣是什么品种?

大枣是鼠李科枣属植物的果实，常见品种有骏枣、灰枣、冬枣、金丝小枣等。骏枣个大饱满，灰枣皮薄肉厚，冬枣脆甜多汁，金丝小枣香甜可口。这些品种广泛种植于中国各地，新疆、陕西、河北等地出产的大枣尤为著名。

大枣富含维生素C、铁质和膳食纤维，可生吃、晒干或加工成枣糕、枣泥。每100克干枣含热量约300千卡，适合日常滋补。中医认为大枣能补中益气、养血安神，常用于食疗调理身体。